Kasteler
Pinot noir

Über diesen Wein

Dieser Rotwein überzeugt mit einem zarten Apfelton in der Nase, seiner Eleganz und Geschmeidigkeit und einem leicht nussigen Abgang. Passt zu Apéro mit kalten Fleischplatten genau so gut wie zu Aargauer Braten und Voressen.
Ausschank Temperatur 12 – 14 ° C

Enthaltene Trauben

Pinot noir
Die Kasteler Lage, welche nur einige 100 Meter vom Chalm entfernt ist, unterscheidet sich einzig in der Bodenbeschaffenheit von der Chalmberger Lage. So findet man in der Nase und im Gaumen Nuancen von anderen Geschmäckern. Ein direkter Vergleich bei einer Degustation lohnt sich. Die Pinot noir Trauben der Kasteler Lage wurden von uns schon beim Kauf der Parzelle von der Familie Brack im Jahre 2003 übernommen.
Herkunft der Sorte siehe Chalmberger Pinot noir.

Rezepte