Kasteler
Pinot blanc

Über diesen Wein

Ein Wein mit fruchtigen Aromen von Banane und Ananas. Langanhaltend im Gaumen mit einem Touch Honig. Prima zu hellem Fleisch und Poulet oder kräftigem Käse
Ausschank Temperatur 8 – 10 ° C

Enthaltene Trauben

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Pinot blanc
Alte weisse Mutation aus der Burgunderfamilie. Vor ca 150 Jahren wurde die Sorte nochmals ausgelesen (z.B. von Johann Philipp Bronner) und getrennt in Grossen und Kleinen Weissen Burgunder (Deutschland oder Pinot Blanc und Chardonnay (Gelber Burgunder) (Frankreich). Die Trauben fallen im Herbst durch ihre wunderschöne goldgelbe Verfärbung von Weitem auf.

Rezepte