Chalmberger
Tüfeli (PIWI - Sorte)

Chalmberger<br>Tüfeli (PIWI – Sorte)
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Über diesen Wein

Samtiger, süffiger Rotwein mit listiger, feiner Süsse und einer herrlichen, tiefroten Farbe. Die Traubensorte Rondo ist pilzresistent und muss nie behandelt werden. Geeignet für kalte Platten mit Winzerspeck und Rohschinken, Weichkäse
Ausschank Temperatur 10 – 12 ° C

Enthaltene Trauben

Chalmberger<br>Tüfeli (PIWI – Sorte)
Rondo
Rondo ist eine sehr junge Traubensorte und erst seit 1997 im Sortenschutz aufgenommen. V. Kraus kreuzte Zyrya Severa x St. Laurent im 1964 in der damaligen Tschechoslowakei. Der Saft der Traube hat eine tiefrote Farbe und im Geschmack erinnert er stark an Brombeeren und Kirschen. Rondo ist eine PIWI-Sorte und ist pilzresistent. Im Jahre 2007 wurde diese Sorte erstmals auf dem Chalmberger Weinbaubetrieb angepflanzt.

Rezepte