Chalmberger Rondo barrique (PIWI)

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Kräftiger, vollmundiger und tiefroter Wein. Seine fruchtigen Aromen erinnern an Aroniabeeren. Die leicht rauchige Note verleiht ihm einen besonders harmonischen Abgang. Wunderbar zu klassischem Sauerbraten, pulled Burger oder Forelle im Kräutermantel.
Ausschank Temperatur: 16 – 18°C

Enthaltene Trauben

Chalmberger Rondo barrique (PIWI)
Rondo
Rondo ist eine sehr junge Traubensorte und erst seit 1997 im Sortenschutz aufgenommen. V. Kraus kreuzte Zyrya Severa x St. Laurent im 1964 in der damaligen Tschechoslowakei. Der Saft der Traube hat eine tiefrote Farbe und im Geschmack erinnert er stark an Brombeeren und Kirschen. Rondo ist eine PIWI-Sorte und ist pilzresistent. Im Jahre 2007 wurde diese Sorte erstmals auf dem Chalmberger Weinbaubetrieb angepflanzt.

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