Chalmberger
Cuvée rouge barrique
(PIWI)

Über diesen Wein

Vollmundiger und sehr farbintensiver Rotwein. Weicher Gerbstoff im Abgang. Langanhaltender Wildbeerengeschmack. Unser Hit! Passt zu Wild, Grilladen, dunklem Fleisch, Rindsschmorbraten.
Ausschank Temperatur 15 – 18 ° C

Enthaltene Trauben

Rondo, Baco noir, Maréchal Foch, Triumpf vom Elsass, Léon Milot
Harmonisches Cuvée aus besten PIWI-Trauben. Sehr intensiv in der Farbe, da diese Traubensorten roten Saft enthalten. Nach dem Ausbau und Reife in original französischen Barrique-Fässern ein wunderbarer Genuss. Seine vollkommene Reife entfaltet er nach 4 – 6 Jahren Lagerung. Weine vor dem Trinken immer dekantieren oder mindestens 20 Minuten atmen lassen.
Herkunft der Trauben siehe Cuvée rouge und Tüfeli

Rezepte