Chalmberger Solaris
(PIWI - Sorte)

Ausgezeichnet von Best of Swiss Wine

Über diesen Wein

Solaris, der naturnahe Wein aus mehltauresistenten Trauben (werden nie behandelt!). Die Trauben sind sehr intensiv im Geschmack und süss. Sehr gehaltvoller und intensiver Dessertwein mit nicht zu hohem Alkoholgehalt.

Wein zum Verlieben…

Passt zu Weichkäse, Schokokuchen Gebäck

Ausschank Temperatur: 10 – 12°C

Enthaltene Trauben

Im Jahr 2000 wurden diese Trauben auf dem Chalmberger Weinbaubetrieb (als eine der ersten Solaris-Parzellen in der Schweiz überhaupt) gepflanzt. Solaristrauben sind sehr früh reif mit extrem hohem Zuckergehalt und daher sehr intensiv im Geschmack und süss. Der Behang ist sehr gering. Die Trauben sind mehltauresistent und müssen nie behandelt werden (PIWI). Freiburger (D) Züchtung von 1975 der Sorten Merzling x GM6493. (GM6493 ist eine russische Zuchtsorte).

Chalmberger Solaris
(PIWI - Sorte)

Über diesen Wein

Enthaltene Trauben

Rezepte

Weinverkauf und Hofladen offen

26. Februar

17:00 – 18.30 Uhr

27. Februar (mit frischem Brot)

9:00 – 16:00 Uhr

28. Februar

11:00 – 17:00 Uhr

Chalmberger Solaris(PIWI - Sorte)

Über diesen Wein

Enthaltene Trauben

Rezepte

Weinverkauf und Hofladen offen

26. Februar

17:00 – 18.30 Uhr

27. Februar (mit frischem Brot)

9:00 – 16:00 Uhr

28. Februar

11:00 – 17:00 Uhr

Chalmberger Solaris
(PIWI - Sorte)