Chalmberger Pinot noir barrique

Über diesen Wein

Kräftiger, wuchtiger und generöser Rotwein von edler Güte (leichte Vanillenote und Röstaromen). Passt zu Gans, Ente, Wildpfeffer, Lammrücken, Chateaubriand.
Ausschank Temperatur 14 – 16 ° C

Enthaltene Trauben

Pinot noir
Der aus den besten Lagen des steilen Südhangs vom Chalm ausgewählte Pinot noir ergibt durch den Ausbau in original französischen Barrique-Fassern einen wunderbar kräftigen Rotwein. Seine vollkommene Reife entfaltet er nach 4 – 6 Jahren Lagerung. Weine vor dem Trinken immer dekantieren oder mindestens 20 Minuten atmen lassen. Herkunft siehe Chalmberger Pinot noir.

Rezepte